Bên cạnh cảnh sắc thiên nhiên mê đắm lòng người, Sapa còn có rất nhiều món ăn hấp dẫn. Chuẩn bị trước sổ tay địa chỉ món ngon tại Sapa sẽ giúp bạn không cảm thấy bỡ ngỡ khi ghé thăm mảnh đất xinh đẹp này.
Đi du lịch không chỉ là cơ hội chiêm ngưỡng những
cảnh quan độc đáo mà còn là dịp để bạn có thể trải nghiệm nền ẩm thực phong phú, đa dạng độc đáo của từng vùng miền. Bỏ túi ngay những địa chỉ dưới đây sẽ giúp bạn có một chuyến du hí ẩm thực Sapa tuyệt vời.
1. Nhà hàng Hoa Đào và nhà hàng Lotus
Lẩu cá hồi là món ăn đặc trưng của Sapa và cũng là món chủ đạo của nhà hàng
Đây là những nhà hàng có nhiều món ngon, giá thành lại hợp lý tại Sapa. Tùy theo nơi ở bạn có thể ghé đến nơi nào tiện đường hơn: Nhà hàng Hoa Đào ở 48 Lê Văn Tám, Lotus Sapa ở 34 Cầu Mây. Tuy phục vụ rất nhiều món ăn nhưng món nổi tiếng nhất ở hai nhà hàng này vẫn là lẩu cá hồi. Cá hồi ở đây ăn mềm, vị ngọt thanh, ngoài ra các thành phần khác của món lẩu ăn cũng rất vừa miệng.
Sapa là một trong số ít những địa điểm thành công nuôi và nhân giống thành công cá hồi – loại cá chỉ có vùng ôn đới. Do có nguồn cung cấp tận nơi nên giá cá khá rẻ, thịt chắc, ít mỡ,.. Vì vậy các món được chế biến từ cá hồi đã nhanh chóng trở thành
đặc sản của Sapa.
2. Nhà hàng Rendezvous
Nhà hàng này phục vụ gần như đầy đủ các món đặc sản của Sapa nhưng rượu táo mèo mới chính là loại đồ uống tạo nên danh tiếng cho Rendezvous. Đây là món đồ uống đặc trưng của các dân tộc miền núi phía Bắc, không thể tìm thấy dưới xuôi. Tuy cách làm khá đơn giản, chỉ cần sơ chế quả táo mèo rồi bỏ vào rượu là xong nhưng độ ngon của rượu phụ thuộc rất nhiều vào tay người làm, từ cách chọn quả, chọn rượu, đến thời gian ủ men,.. Rượu táo mèo rất thơm, có vị ngọt dịu, rất dễ uống nên là loại đồ uống được nhiều du khách lựa chọn khi ghé thăm Sapa.
3. Khu vực quanh Nhà Thờ
Các hàng quán vỉa hè là đặc trưng của phố nướng Sa pa
Đây là địa điểm thích hợp nếu bạn muốn đi ăn đêm tại Sapa. Nơi này có rất nhiều hàng quán vỉa hè, đa phần là phục vụ các món nướng: gà nướng, thịt nướng, trứng nướng, nội tạng nướng, hạt dẻ, ngô, khoai, sắn,.. Đi qua đây bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm phức của các món ăn hấp dẫn và không thể không ghé lại lai rai vài món.
4. Nhà hàng Red Dao
Món ăn ở đây ngon, được nhiều khách du lịch phản hồi tốt nhưng nhìn chung mặt bằng giá cao hơn các nhà hàng khác một chút. Địa chỉ của nhà hàng này nằm ở 4B, Thác Bạc. Nổi tiếng nhất ở đây là nấm, salat, đu đủ tôm nướng,..
5. Nhà hàng Sapa Cuisine
Lẩu gà đồi cũng là một món ngon không thể không thử khi đến Sapa
Khác với loại gà công nghiệp, thịt bở và quá mềm, gà được nuôi ở miền núi chắc và ngọt thịt. Vì vậy đến Sapa rất nhiều người thích ăn các món ăn chế biến từ gà. Nếu bạn muốn ăn lẩu gà đen thì nên tìm đến nhà hàng Sapa Cuisine tại Xuân Viên. Giá của một nồi lẩu dao động trong mức 300.000 đồng.
6. Nhà hàng Observation
Nếu bạn muốn thưởng thức các loại rau đặc sản của Sapa như su su, ngồng,.. thì nên ghé vào đây. Bên cạnh Tam Đảo thì su su tại Sapa cũng được khen ngợi rất nhiều bởi màu xanh mướt, luộc lên chấm cùng lạc vừng ăn rất bùi. Ngồng thì gồm nhiều loại: ngồng cải, ngồng tỏi,.. Ngồng xào ở đây tươi ngon, xanh, ăn vừa miệng. Thịt hun khói xào susu là món ăn làm nên thương hiệu của nhà hàng này.
7. Nhà hàng A Quỳnh
Nhà hàng A Quỳnh là nơi các đấng mày râu lựa chọn để thưởng thức món Thắng cố
Nhà hàng A Quỳnh là nơi khá nhiều du khách lựa chọn để thưởng thức thắng cố nếu không đủ khả năng ăn thắng cố tròn vị ở Si Ma Cai. Thắng cố là món ăn nổi tiếng nhất của người Mông tại Sapa, được nấu từ tất cả các bộ phận của con ngựa, bao gồm: thịt, nội tạng, tiết,..cùng với các loại gia vị như thảo quả, sả, ớt, hạt dối,.. Khi thưởng thức món ăn này lần đầu bạn sẽ thấy tương đối khó ăn, nhưng một khi đã quen với mùi vị rồi là sẽ nghiện luôn.
Nếu bạn muốn thưởng thức một phiên bản sạch hơn, dễ ăn hơn so với thắng cố ở Si Ma Cai thì nhà hàng A Quỳnh có thể đáp ứng được điều đó. Tuy nhiên, nếu muốn thưởng thức hương vị nguyên gốc thì phải tìm đến Si Ma Cai nhé!
8. Khu ẩm thực
Xôi ngũ sắc nổi tiếng là một đặc sản mang phong vị riêng của ẩm thực núi rừng
Ngoài các món ăn kể trên
Sapa còn có rất nhiều món ăn nổi tiếng khác như bánh ngô, cơm lam, xôi bảy màu,.. Đặc biệt nhất phải kể đến thịt lợn cắp nách. Những chú lợn con sau khi tách mẹ, sẽ được nuôi thả đến khoảng 20 -30 kg rồi đem thịt, kích thước của chú lợn này vừa đủ cắp đi nên mới được gọi là “lợn cắp nách”. Thịt của chúng mềm thơm và ngọt.
Nếu muốn thưởng thức tất cả các món ăn đặc sản tại Sapa thì bạn nên đến khu chợ ẩm thực. Khu chợ này gồm một chuỗi nhà hàng, phục vụ đa dạng các món ăn, giá cả rất hợp lý.
Sapa có rất nhiều món ăn ngon khiến bạn phải say đắm. Để không bị bỡ ngỡ, bạn nên lưu ngay danh sách các địa chỉ quán ăn ngon dưới đây để có một chuyến đi chơi vui vẻ, thưởng thức đầy đủ các món ngon tại Sapa.