Hotline (24/24): 0922 833 899

Những món ăn không thể bỏ qua khi đến Sapa

Đến Sapa bạn không chỉ được chiêm ngưỡng những vẻ đẹp của những thửa ruộng bậc thang, hòa mình vào không gian lãng mạn của núi rừng Tây Bắc, khám phá những nét đẹp văn hóa đặc sắc của các bản làng, mà bạn còn được thưởng thức những món ăn ngon, đặc sản mà chỉ riêng Sapa mới có.
Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ lỡ những món đặc sản hấp dẫn như: Cơm lam, lẩu cá hồi, lợn bản, thắng cố… cùng những hàng quán đồ nướng thơm phức vào ban đêm ở trung tâm thị trấn. Mỗi món ăn mang một hương vị riêng nhưng hòa quyện lại tạo nên một hương vị đậm chất núi rừng Tây Bắc.

Cơm lam, Xôi bảy màu Nguyên liệu chính của món ăn này là gạo nếp nương, cho vào những ống tre, khi ăn chỉ cần trẻ lớp vỏ cháy bên ngoài, cơm có vị đậm, thơm dịu, rất dẻo. Ngoài cơm Lam bạn còn có cơ hội thưởng thức xôi bảy màu – món ăn truyền thống của đồng bào người Nùng ở Mường Khương, Lào Cai. Xôi được chế biến thành các màu: hồng, đỏ tươi, đỏ thẫm, xanh cửu long, vàng xanh, vàng, trắng. Tất cả màu sắc của nó đều được làm tư những loại lá cây rừng nên rất an toàn. Đồng bào dân tộc nơi đây quan niệm ăn xôi ngũ sắc sẽ đem lại nhiều may mắn.
 

Com Lam Nuong


Lợn bản: Hay còn được gọi lợn cắp nawchs, lợn được thả rông từ lúc mới đẻ khoảng một năm mới nặng chừng 20kg, người dân có thể dắt lợn hay cắp nách đem ra chợ bán nên mới có cái tên như vậy. Dưới bàn tay khéo léo của đầu bếp thịt lớn cắp nách được đem hấp, quay, nướng… món nào cũng ngon khó cưỡng. Thớ thịt dầy, ròn ngọt, vị đậm đà, đặc biệt là không ngấy chút nào.
 

Cac Mon Nuong Sapa
 

Các món nướng: Sapa có cả một con phố nằm trên đường Hàm Rồng chuyên bán đồ nướng. Đồ nướng ở đây vô cùng phong phú, dường như món gì cũng có thể đem lên để nướng. Từ ngô, khoai, sắn, đậu phụ, trứng gà… cho đến các loại thịt như: thịt lợn, thịt chim cút, thịt bò cuốn cải mèo,… Món nào cũng thơm ngon, hấp dẫn. Thưởng thức đồ nướng trong những buổi tối khi tiết trời lạnh giá hẳn sẽ là một trải nghiệm thú vị trong lòng du khách.
 

Mon Lon Ban Sapa


Lẩu cá hồi: Cá hồi nuôi ở Sapa mang một hương vị rất riêng, thớ thịt sắn chắc, ít béo, thịt hồng tươi rất giàu dinh dưỡng. Nước dùng món lẩu ninh bằng xương cá hồi nên rất ngọt khi ăn nhúng kèm với rau cải mèo, rau su su tươi rói, từng lát cá hồi thơm phức dậy mùi đặc trưng mang lại cho du khách một bữa ăn thật ngon miêng. Chính vì thế nếu du lịch Sapa bạn đừng bỏ lỡ món ăn hấp dẫn này nhé. Một nồi lẩu cá hồi cũng không quá đắt đâu khoảng 500.000 – 600.000 đồng là bạn có thể có một nồi lẩu cho 3-4 người ăn rồi. Một món cá dân dã khác mà du khách có dịp được thưởng thức là cá suối nướng. cá sau khi bắt về bỏ vẩy, ướp tẩm gia vị cho lên nướng trên than hồng, khi ăn chấm với muối chanh rất ngon mà không hề tanh chút nào.
 

Lau Ca Hoi

 

Thắng cố ở Sapa: Thắng cố là món ăn truyền thống của dân tộc Mông ở vùng Bắc Hà, Mường Khương. Tuy nhiên theo năm tháng món ăn này được hầu hết các tộc người bắt trước và biến tấu đi nhiều. Tuy nhiên nó vẫn mang hương vị và nguyên liệu đặc trưng là nôi tạng, xương của ngựa, bò, lợn. Thắng cố được nấu kèm với rất nhiều những loại thảo dược thường tại các buổi chợ phiên thì người ta nấu thắng cố trong một cái nồi lớn cho hàng chục người ăn, ninh nhừ trong vài giờ đồng hồ, khi ăn thì múc ra những tô nhỏ. Ăn thắng cố nhâm nhi cùng ly rượu ngô, rượu táo mèo chắc chắn sẽ mang lại cho du khách một trải nghiệm thú vị khó quên.
 

Thang Co Sapa


Mận Bắc Hà: Nếu đến Sapa vào dịp hè bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức loại quả ngon tuyệt này. Khác với những loại mận vùng khác, mận Bắc Hà quả to, cùi dầy, vị ngọt thanh ăn mãi mà không chán. Ngoài mận còn có đào, lê xanh đều là những món quà hấp dẫn mà thiên nhiên ban tặng cho thị trấn xinh đẹp này.
 

Man Bac Ha

Còn chờ gì nữa, hãy cùng gia đình, bạn bè khám phá vùng đất Sapa và thưởng thức các món ăn đặc sản nơi đây nhé.
 

Thiencam Travel  
( thiencamtravel.vn)

Tag:
Ý kiến của bạn

Hỗ trợ trực tuyến

Kinh Doanh 1: Hoàng Tuấn

0976653366 support_skype

Kinh Doanh 2: Daisy Tran

0982795232 support_skype

Kinh doanh 3: Thu Huyền

0922833899 support_skype

Hotline: 0922 833 899

Những chuyến đi

Trải nghiệm thú vị trong hành trình Việt Nam - Campuchia 4 ngày 3 đêm cùng Thiên Cầm Travel

Khi nhắc tới việc du lịch Đông Nam Á nhiều người sẽ nghĩ ngay đến đất nước Singapore xinh đẹp hay đất nước Thái Lan nhộn nhịp và sầm uất. Thật ra, không cần đi xa đến vậy, hãy đến với đất nước Campuchia xinh đẹp là bạn đã có một hành trình đáng nhớ với những trải nghiệm không thể nào quên.

Tin tức du lịch

Về Quảng Nam đừng quên ghé làng chài cổ tích mang phong cách Hàn Quốc trên đất Việt

Với những người yêu mến cảnh sắc lãng mạn, trữ tình thì giờ đây Quảng Nam chính là địa điểm tham quan chẳng thể bỏ lỡ, bởi mảnh đất này vừa xuất hiện một làng chài đẹp tựa cổ tích, khiến ai đến cũng phải say lòng.

Cẩm nang du lịch

Những lưu ý khi phượt Hà Giang mùa Tam giác mạch

Tháng 10 đến, khắp các diễn đàn đã xôn xao rủ nhau đổ đèo lên Hà Giang ngắm hoa tam giác mạch nở. Bên cạnh những tấm ảnh lung linh, kì ảo về loài hoa mỏng manh tựa sương khói, các phượt thủ còn rỉ tai nhau rất nhiều kinh nghiệm hay, bổ ích để có một chuyến du lịch như ý.

Đối tác - khách hàng